рецепт фаршырованый перец с рисом и грибами

Перец фаршированный мясом и рисом - рецепт с фото

Перец фаршированный мясом и рисом

Многие хозяйки фаршируют перец мясом и рисом, овощами, грибами, , подают в горячем или холодном виде (в качестве закуски) и т.д. Хочу предложить вам свой простой рецепт фаршированного перца, приготовление которого занимает минимум времени. Перец фаршированный мясом и рисом можно запечь в духовке или потушить в жаровне, так же, как аналогичные блюда – , , тефтели, зразы и др.  Начинка для рецепта фаршированного перца несколько необычная, но блюдо получается не менее вкусное, чем с рубленым мясом.

Этот рецепт фаршированного перца у меня зародился случайно: когда собралась готовить перчик, и не оказалось дома мяса, пришлось заменить его на то, что было в холодильнике – ветчину. В итоге вышло очень вкусно и быстро, всем понравилось. Вот с тех пор у меня и прижился данный рецепт, которым я пользуюсь довольно часто, в том числе и при .

Ингредиенты для фаршированного перца мясом и рисом:

перец сладкий болгарский (количество зависит от размера);

рис круглый – 100 г;

лук зеленый – 20-30 г;

перец черный молотый;

сметана – 200-250 мл;

source